Phosphate recovery from a semi-dry wheat product stream

Challenge info

000000
Dagen Uur Minuten

Deadline: 08 May 2020
Status: Deadline verlopen
Prijzen(geld): Pilot project + €10.000,- vouchers

Share challenge

Pilot project + €10.000,- vouchers

deadline verlopen
Among other things, Cargill processes wheat into semi-finished products, such as starches, glucoses, gluten and high-fibre animal feed, some of which contain a lot of minerals. Phosphate is one of the minerals that wheat introduces into the production process, and we would like to remove that phosphate from our semi-dry product stream by means of an innovative breakthrough. 

Background: 
  • To separate wheat into semi-finished products, it is turned into a dough that can then be separated into starch, proteins, fibres and the like.
  • Phosphate occurs naturally in wheat,
  • but we want to reduce the phosphate content of certain semi-finished products.
  • The recovered phosphate can then be reused, and we are looking to explore potential opportunities.
  • Phosphate is a large molecule that moves poorly in semi-dry products.
  • We expect recovery to be easiest during intermediate processing steps, when the semi-finished products have a moisture content of 30-35%. In some production steps, their moisture content can even exceed 50%.


What are we looking for?
Cost-effective technology/technologies that can selectively isolate phosphate from semi-dry product streams. There are no further requirements regarding the form of the recovered phosphate.


What aren't we looking for?
  • Technologies that can extract phosphate from aqueous streams - this is a known technology. 
  • Non-cost-effective technologies.

What's in it for you?
  • Chance to win a €20,000 contract to develop and test a prototype/pilot with us.
  • Chance to work in an innovative testing environment.
  • Interesting partner network.
  • Chance of a follow-up project, opportunity to scale up the pilot, or a lasting partnership after a successful pilot.
  • On top of that, you can count on the support of and cooperation with creative, inspiring specialists who will challenge you to keep improving your product.


How can BioVoice benefit you?
An Innovation Contract. After concluding an innovation contract, you can get started with the development process. You'll have access to:
  • funding (€10,000 vouchers, to be spend in the regional ecosystem on, for example, lab- and demo-facilities, NDA or IP advice, etc.)
  • (international) markets
  • knowledge and partners
  • resources and research facilities
  • business and upscaling opportunities
  • and: a launching customer!

The BioVoice programme
BioVoice is an initiative of REWIN West-Brabant, Green Chemistry Campus, the joint Rabobanks of Southwest Netherlands and the province of Noord-Brabant. Together, we want to give innovative entrepreneurs and up-and-coming bio-based/circular talents the space and opportunities to develop and market their idea/product in order to realise our common goal: accelerating the transition to a sustainable economy


Conditions for participation
  • Entrants must be willing to collaborate as partners, whilst protecting each other’s respective intellectual property.
  • Entrants must be able to demonstrate a working prototype/product/service.
  • Entrants must be able to start a pilot project within 3-6 months.

Your pitch (max 6 pages / 18 slides)
  • Description of the concept:
    Describe your concept as concretely as possible.
  • Description of the pilot:
    Give a short description of what will be needed to make a prototype/set up a pilot and what you will need from us.
  • Team description:
    Give a short description of the company and team that will be working on the pilot.

There are no requirements regarding the type of pitch (presentation/slide deck, letter), but it must be uploaded as a PDF file (landscape or portrait A4) and the file size may not exceed 30 MB). Videos, draft websites, etc. can be included as links. 
Pitches in English are allowed.


Challenge timeline - changed because of corona - read more
  • 2nd March 2020: Challenge launches - open for entries
  • 8th May 2020 - 17.00 uur: Challenge deadline - entries must be submitted before 5 am
  • 15th May 2020 at the latest: Shortlist announcement - Announcement of which start-ups/scale-ups will be invited to introduce and explain their solution 
  • Week of 25th May or 1st of June: Digital introduction talks challengers/entrants + information sessions on IP and NDA's
  • September ‘20: Work sessions, during which challengers & entrants seek to conclude innovation contracts + voucher granting
  • End of September 2020: Closing event - celebrating the innovation contracts and partnerships resulting from the challenge + voucher hand-outs
  • June 2020: Start of development & partnership (pilot)

Questions?
  • Questions regarding the content of this challenge can be asked via the discussion page.
  • More information on the BioVoice programme can be obtained through this pagina.

Background information on Cargill
Cargill provides food, agricultural, financial and industrial products and services throughout the world. Together with farmers, customers, government agencies and the companies around us, we help people grow and develop, drawing on our expertise and over 150 years of experience. Our 160,000 employees in 70 countries all over the globe work every day to provide the world with responsible food, to reduce our impact on the environment and to improve the societies in which we live and work.

Agriculture
We buy and process grains, oilseeds and other products destined for the food and feed industries. In addition, we provide relevant services and products to livestock keepers and farmers.

Food 
We supply high-quality ingredients, including health-promoting ingredients and ingredient combinations, meet and chicken products to food and beverage companies, to service providers in the food industry and to the distribution sector.

Industry 
Cargill also supplies its products to industrial users of energy, salt, starch and steel products, developing and selling sustainable products made from agricultural, renewable raw materials.

Finance
We offer financial and risk management solutions to our agricultural, food, financial and energy customers all over the world.

www.Cargill.com

Wim Moerman 25-03-2020reageer
Graag volgende duiding aub: 1. Kan er flowschema bekomen worden met in bijzonder de tussenbewerkingen (vochtgehalte 30-35% tot meer dan 50%). Dit zijn de stappen waar fosfaat kunnen terug gewonnen worden. 2. Uitsluiten van fosfaat verwijdering uit waterige stromen maakt dit bijzonder uitdagend zo niet onmogelijk. Vallen processen op eigen ontwatering stroom ook onder deze voorwaarde. 3. Heeft U een idee van fostaat vorm in tarwe / kunnen we er vanuit gaan dat dit hoofdzakelijk onder fytaat vorm is ? mvg Moerman Wim

Cargill 31-03-2020reageer
Door andere urgente zaken gerelateerd aan de coronacrisis is het voor Cargill al even niet mogelijk om op je vragen te reageren. Het kan dan ook nog even duren voor jouw vragen over de challenge worden beantwoord. Ik ben er persoonlijk mijn best voor aan het doen om de antwoorden alsnog z.s.m. te krijgen. Zodra ik de antwoorden heb stuur ik ze door. Met hartelijke groet, Bob Houpst | Programmamanager BioVoice

Cargill 07-04-2020reageer
Het fosfaat in de tarwe (producten) zit deels gebonden in membranen en deels in verbindingen als DNA, ATP, fosfolipiden en andere organische en anorganische verbindingen. Tijdens de bewerkingen spoelt een deel uit in proces water, en een deel blijft in de droge stof. Door vervolg bewerkingen als drogen en verdampen vindt weer een concentratie van exact deze stoffen plaats, zodat er geen waardevolle (vee) voedingsstoffen verloren gaan. We hebben geen zuivere waterige stomen waar de fosfaat als zodanig uit gewonnen kan worden, het moet echt uit de “natte” droge stof gewonnen worden.

Leon Korving 21-04-2020reageer
Is specifieker

Leon Korving 21-04-2020reageer
Zou het mogelijk zijn om meer informatie te krijgen over de volumes en de fosfaat concentratie in het deeg waaruit het fosfaat verwijderd zou moeten worden? Meer informatie over de vormen waarin het fosfaat in het deeg kunnen zitten zoals ook door Wim Moerman werd gevraagd zou veel helpen. Met Wim vermoed ik dat fytaat een belangrijk aandeel vormt, naast fosfolipiden. Uit de reactie van 7/4 maak ik op dat wel degelijk een dele van het fosfaat opgelost is in de water fase, maar door droging weer terugkomt in het deeg. Informatie over het deel van het fosfaat dat in de water fase zit is zeer relevant. Welke mate van fosfaatverwijdering is al interessant? Moet dit 80-90% zijn of kan een lagere reductie van 10-20% ook al interessant zijn?

Cargill 28-04-2020reageer
In de tarwe die we verwerken zit ongeveer 3000 ppm P. Na vermaling waarbij de vezel verwijderd wordt, zit nog ongeveer de helft, 1500 ppm in de bloem. Dit is op drogestof basis, dus ook in het deeg. Ga er maar even vanuit dat dit fosfaat voor het grootste deel in het veevoer terecht komt. De vorm waarin dit P voorkomt zijn in feite alle in de literatuur genoemde vormen zoals gebonden in membranen, als zouten in bijv. ATP en in fosfolipiden. Om zinnig te zijn, willen we de hoeveelheid met 50% terug brengen. Hopelijk bieden deze getallen en de info die in de literatuur staat u voor nu voldoende basis om een pitch te kunnen indienen. In een volgend stadium kunnen we er uiteraard dieper induiken.

Log in of Registreer om je vraag te stellen.

COVID-19 update

06 April 2020

NL: De coronacrisis raakt de maatschappij en economie hard. Dat laatste geldt in het bijzonder voor mkb’ers en start-ups. We begrijpen goed dat velen van jullie op dit moment vooral bezig zijn met het overeind houden van je business. Omdat we graag zoveel mogelijk ondernemers de kans geven om na te gaan of een van onze challenges voor hen wellicht een extra ijzer in het economische vuur kan betekenen, passen we deze BioVoice ronde aan, waaronder een verlenging van de aanmeldperiode tot naar vrijdag 8 mei 17.00u. Lees meer over de maatregelen die we nemen.

EN: The corona crisis has a major impact on society and the economy, and especially on SMEs and start-ups. We understand that for many of you, your main concern will be to keep your business afloat. Because we would like to give as many entrepreneurs as possible the chance to find out whether our challenges may be just the opportunity they need in today’s challenging times, we have made changes to the current edition of BioVoice, including an extension of the deadline to Friday May 8th. Read more about all the adjustments.

Andere challenges

Alle Challenges

Schrijf je in voor de nieuwsbrief, mis nooit een challenge!